Владельцы организаций общественного питания должны позаботиться не только о наличии качественной продукции, но также и о правильном оборудовании в заведении. Ведь от оснащения кухни зависит вкус и качество приготовленных блюд, а в итоге и репутация компании. Стоит сказать, что хоть холодильное, механическое и тепловое оборудование важны для процесса приготовления пищи, но без специального нейтрального оборудования невозможно представить ни одну кухню. Такие изделия используются для мытья посуды, хранения продуктов и посуды, а также для многих других важных задач. Наиболее популярные виды нейтрального оборудования – это:
•столы производственные – необходимы для составления готовых блюд, хранения инвентаря, обработки продуктов и так далее, также это основное рабочее место для специалистов, отвечающих за подготовительный этап готовки блюд;
•моечные ванны – это емкости, в которых производится мойка посуды, кухонного инвентаря, а также продуктов, необходимых для приготовления еды;
•полки и стеллажи – применяются для хранения рабочего инвентаря, кухонной утвари, продуктов питания, а также для сушки посуды;
•тележки – необходимое оборудование для транспортировки продуктов либо готовых блюд, а также посуды, утвари и инвентаря;
•столы-тумбы – применяются для хранения посуды, инвентаря и продуктов в упаковке;
•вытяжные зонты – это нейтральное оборудование располагается над тепловым оборудованием и применяется для отведения избыточного тепла, образующегося в процессе готовки;
•подставки – необходимы для установки техники и оборудования.
Это лишь небольшая часть оборудования, которое необходимо для каждой профессиональной кухни. Заказать изделия высокого качества можно на сайте компании, производящей оборудование для заведений общественного питания. Изделия выполнены из нержавеющей стали и отличаются высокой прочностью, практичностью, долговечностью и экологической безопасностью. Кроме того, такое оборудование отличается коррозийной стойкостью и высокой гигиеничностью, за ним легко ухаживать и удобно работать. Компания предлагает широкий ассортимент изделий, в том числе рукомойник со сливной ванной, столы производственные, стеллажи, полки, стойки и так далее. Подробно узнать о продукции, а также о том, как сделать заказ всегда можно на сайте либо, связавшись с менеджером отдела заказов.
